01 Nov Kost og Stress

Lagt op 14:08 i Blogindlæg af

I dette blogindlæg deler vi naturligvis gerne ud af hvad vi mener er den rette kost hvis du er stresset. Derfor har vi som så mange andre lavet 10 gode råd om hvad man bør spise og indtage hvis man er alvorligt stresset.

Når det er sagt er der nogle faktorer omkring stress som det er særligt vigtigt at forholde sig til og noget der gør, at det alligevel ikke er de helt rette råd for dig.

Det kan nemlig stresse dig rigtig meget og være særdeles energikrævende at omlægge sin kost drastisk. Med kost er det som med mange andre vaner, at det både kræver vilje, energi og styrke hvis man skal ændre vanerne. Alle der har været på kur ved hvor meget energi man bruger op til kuren og på kuren og hvordan kroppen nærmest kan hige efter det, som den er vant til at få. Her skal vi være særligt opmærksomme på vores brug af stimulanser. Husk at stimulanser bl.a. tjener det formål, at give ro eller at ”bedøve” kroppen, så man ikke mærker hvordan tilstanden i kroppen er. Sukker, kaffe, alkohol, slik m.m. er de fleste kostvejledere enige om ikke er godt for kroppen. Men hvis du bare har et jævnt forbrug af eksempelvis kaffe eller sukker, kan det være mere end svært at hive det ud af din kost fra den ene dag til den anden og mange vil opleve at få symptomer såsom hovedpine, humørsvingninger og cravings, hvis de stopper indtaget fra den ene dag til den anden. Så ud fra et stressperspektiv skal du være varsom med for store omlægninger på en gang. Det er en langt bedre strategi at omlægge en ting ad gangen eller gradvist skrue ned for de uhensigtsmæssige vaner du har fået.

Og her kommer så alligevel de 10 gode råd som du gradvist kan arbejde dig hen imod.

Kost og fødevarer der mindsker din stress – 10 gode råd:

  1. Spis masser af letfordøjelige fødevarer såsom grøntsager og frugt

    • Produkter med fuldkornsmel, gerne rugbrød, hvedebrød og grahamsbrød
    • Havregryn, både naturel og som grød
    • Kartofler, kartoffelmos, ris og pasta
    • Kogte eller blancherede grøntsager, undgå rå grøntsager
    • Salat i små mængder. Pas på med mange grøntsags-/frugtskaller
    • Fisk, kylling, svin og meget rødt kød i små mængder
    • Bananer og pærer, rå revne æbler.
    • Mejeriprodukter, der indeholder mælkesyrebakterier
    • Undgå produkter med hele kerner
    • Spis ikke syredannende frugt som æbler og appelsiner i store mængder

  1. Begræns indtaget af svært fordøjelig kost

    • Friturestegt mad
    • Kød
    • Majs
    • Kerner, nødder, mandler eller dadler
    • Rosiner
    • Kokos
    • Rå hele grøntsager
    • Popcorn

  1. Spis mindre og flere måltider i løbet af dagen, så kroppen ikke skal fordøje for meget ad gangen.

  2. Drik 1,5 – 2,5 liter væske pr. døgn og undgå syre- og alkoholholdige drikkevarer.

  3. Spis masser af fisk der indeholder Omega 3 fedtsyrer.

  4. Magnesium dæmper din uro. Du finder magnesium i spinat, bladbede og bønner samt nødder, frø og fuldkorn.

  5. Zink styrker immunforsvaret. Tank op med æg, cashewnødder, østers, fuldkorn og lever.

  6. Start dagen med probiotiske fødevarer som A 38, kefir, yoghurt og dæmp stressen fra morgenstunden.

  7. Spis multivitaminer.

    • C vitaminer som kroppen tærer på under stress
    • D-vitamin, hovedparten af alle Skandinaver er i D-vitamin underskud fra efterår til forår.
    • B-vitaminer giver ikke kun flot hår og stærke negle, men er også god til at styrke dig mod stress og styrker immunforsvar og binyrer. Gode kilder til b-vitaminer er blandt andet avocado, mandler, rugbrød og banan.

  1. Begræns i videst muligt omfang brugen af stimulanser,

    såsom, sukker, alkohol og kaffe, men vær opmærksom på, at der også kan komme psykiske og fysiske reaktioner som kan stresse kroppen. En gylden middelvej eller fornuftig balance giver mindst stress.

Af Jesper Peter Rasmussen



Stressambassadøren er associeret partner med HUMANsupport